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Temperaturkontrolle

In allen Betriebsbereichen, in denen leicht verderbliche Lebensmittel gekühlt bzw. tiefgefroren werden, sind täglich die Lagertemperaturen zu überprüfen.

In Betriebsbereichen, in denen Erhitzungsprozesse stattfinden, müssen auch die Erhitzungstemperaturen stichprobenartig gemessen werden.

Für Sie zuständig

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Veterinäramt Fachkundige Stelle	08342/911-213 od. 214

Entstehende Kosten

Es entstehen keine Kosten.

Besonderheiten

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Anschrift

Landratsamt Ostallgäu
Schwabenstraße 11
87616 Marktoberdorf
Telefon: 08342/911-214
Fax: 08342/911-559

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Mo., Mi., Fr. 7.30 - 12.30
Di.      7.30 - 16.00
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Mo. u. Di. 7.30 - 17:30
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Do.    7.30 - 19:00
Fr.     7.30 - 12.30

Wegweiser Bayern

Eigenkontrollsysteme Überprüfung (HACCP-Konzept)